Jahrgang: 2009 – ein druchweg warmes Jahr mit neidrigen Säurewerten
Ausbau: im traditionellen Fuderfass
Beschreibung: Nik Weis ist hier wiedermal eine fantastischer Kabinett gelungen, durch intensive Weinbergsarbeit und kontrolliertes Nichtstun entstand in diesem warmen Jahr ein so frischer spannungsreicher Riesling, der keinerlei Ermüdungserscheinungen erkennen lässt, stattdessen viel kripp und Mineralität vom Schiefer – kommt jetzt erst richtig in die Genussphase
